Entrecote Brazilië

Entrecote Brazilië

Hoeveelheid: 1000 g.

• Herkomst: Brazilië
• Leveringsconditie: Vers
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Entrecote Brazilië

Brazilië is ook een van de grootste rundvlees producenten ter wereld. De vee-industrie in Brazilië bevindt zich in grote, onbezette regio’s met een hoge weidekwaliteit en een hoge productiviteit. Braziliaans vee heeft een grote weerstand tegen hitte en extreme omstandigheden, waardoor het een zeer resistent kwaliteitsvlees is, met grote / gewichtsneden, en het is ook zeer efficiënt geproduceerd.

Entrecote

Entrecote (striploin) komt uit de dunne lende, een lange eenvormige spier met een randje vet en een beetje vetmarmering. Door de vorm van de lende kunnen er mooie gelijke steaks uit gesneden worden.

Dat randje vet is belangrijk omdat het meer smaak geeft met het bakken. Meebakken dus en voor de liefhebbers; ook opeten. Mals vlees, wel iets steviger dan de ossenhaas maar met een lekkere smaak en een fijne structuur.

Internetslagerij.nl

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf dat u online kunt vinden. Wij zijn gespecialiseerd in het versturen van kwaliteitsvlees. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele tientallen jaren ervaring. Vroeger gingen we met een koe door de straat of met het vlees langs de deuren. Daarover kunnen we mooie verhalen vertellen. Vier generaties, zo ver gaat onze  slagerservaring. Het resultaat van al die ervaring bieden wij u nu graag met hoogwaardige producten.