Corn Ribs – Vegan BBQ Ribs (4 stuks)

Corn Ribs – Vegan BBQ ribs (4 stuks)

Productinformatie

Hoeveelheid: 4 stuks (±220 g.)
Leveringsconditie: Diepgevroren
Bewaaradvies: -18°C bewaren, na ontdooien niet opnieuw invriezen

Corn ribs zijn maïskolven die in vieren zijn gesneden en tijdens het bereiden openkrullen tot echte “ribs”. Hierdoor ontstaat een verrassende bite: licht krokant aan de buitenkant en sappig van binnen. Van nature lichtzoet en perfect om te grillen, bakken of in de airfryer te bereiden.

Dit is zo’n product dat je barbecue nét even anders maakt. Ideaal als vegan alternatief voor ribs, maar ook gewoon als sterke side dish naast vlees.

Geschikt voor

BBQ
Airfryer
Oven
Borrelplank
Streetfood gerechten

Bereiding (uit diepvries voor optimaal resultaat)

Voor het beste resultaat bereid je de corn ribs direct vanuit de diepvries. Niet eerst ontdooien.

Airfryer

200°C – 10 tot 14 minuten
Halverwege even omschudden

BBQ / Grill

Grill op medium vuur tot ze gaar en licht geroosterd zijn

Oven

200°C – circa 12 tot 15 minuten

High speed oven

260°C – ongeveer 2,5 minuut (-50% magnetronstand)

Receptidee – Sticky BBQ corn ribs

Meng de corn ribs met een beetje olie, paprikapoeder en knoflookpoeder. Bereid ze in de airfryer of op de BBQ. Lak ze daarna af met BBQ saus en laat nog kort karamelliseren voor een sticky en licht rokerig resultaat.

Receptidee – Mexicaanse stijl

Grill de corn ribs en besprenkel met limoensap. Serveer met (vegan) mayonaise, chili en koriander. Fris, licht pittig en perfect als snack of bijgerecht.

Receptidee – Knoflook & kruiden

Bestrijk de corn ribs met knoflookolie en bak ze krokant. Werk af met peterselie, zout en peper. Simpel, maar sterk in smaak.

Smaak en structuur

Lichtzoet van nature
Knapperige buitenkant
Sappige bite
Krult open tijdens bereiding

Eet ze zoals ribs: gewoon afkluiven.

Voedingswaarde (per 100g)

Energie 324 kJ / 77 kcal
Vet 1,9 g
Waarvan verzadigd 0,2 g
Koolhydraten 22 g
Waarvan suikers 2,5 g
Vezels 5,1 g
Eiwit 3,6 g
Zout 0,00 g