Chateaubriand vers
Hoeveelheid: ca. 300, 400, 600 en 800 g.
- Herkomst: Zuid-Amerikaans
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Chateaubriand van de Ossenhaas
Heerlijk mals en vers stuk Ossenhaas voor twee of meer personen, uit het midden van de ossenhaas gesneden.
Vanaf € 21,95
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


- Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4417 reviews
- Bestel voor 23:59 uur en ontvang je bestelling de volgende werkdag.
- Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
- Same Day delivery*
- Optimaal gekoeld, verpakt in isolatie met droogijs en ijspacks.
Beschrijving
Chateaubriand Vers – Luxe en Smaakvol Genieten
Hoeveelheid: Vanaf ca. 300 g per stuk
Herkomst: Zuid-Amerikaans
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C | Geschikt om in te vriezen
Chateaubriand – De Ultieme Steakervaring
Chateaubriand is een exclusief stuk rundvlees, gesneden uit de kop van de ossenhaas. Dit maakt het een van de meest malse steaks, perfect voor een luxe diner. De boterzachte textuur en verfijnde smaak zorgen voor een culinaire beleving op topniveau.
Chateaubriand in Beef Wellington
Een absolute klassieker is de Beef Wellington, waarbij de ossenhaas wordt omhuld met een rijke laag paddenstoelenduxelles en krokant bladerdeeg. Dit gerecht is dé keuze voor feestelijke gelegenheden en gastronomische diners.
De Beste Bereiding van Chateaubriand
Voor een perfect gegaarde Chateaubriand volg je deze stappen:
Op kamertemperatuur laten komen: Haal het vlees 30-60 minuten van tevoren uit de koelkast.
Kruiden: Bestrooi met tijm, zout en versgemalen zwarte peper.
Aanbraden: Verhit een pan op hoge temperatuur en bak het vlees in 90 seconden per kant goudbruin.
Ovenbereiding: Laat het vlees 15 minuten garen op 180°C voor een medium-rare resultaat.
Kerntemperatuur: Gebruik een kernthermometer en streef naar 52-55°C voor de perfecte garing.
Tip voor de Perfecte Maaltijd
Serveer met een romige aardappelpuree, verse groene asperges en een volle rode wijn, zoals een Malbec of Bordeaux.
📦 Bestel uw Chateaubriand eenvoudig online en geniet thuis van restaurantkwaliteit vlees!
Over ons
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online. Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.
Gekoeld verzenden, ook zonder koelwagen
Onze volledig recyclebare kartonnen doos en milieuvriendelijke papieren TempGuard isolatie.
Iedere bestelling bij de Internetslagerij.nl wordt met veel liefde voor je klaargemaakt en ingepakt.
Sealed Air® Tempguard™, winnaar van de AmeriStar Award voor duurzame verpakkingen, is een verpakkingsoplossing voor het verzenden van temperatuurgevoelige producten, zoals vers vlees en verse groenten.
De thermische isolatie is gemaakt van zwaar kraftpapier met een opvulling van gerecycled krantenpapier, wat het geschikt maar voor het verzenden verse, gekoelde en bevroren voedingswaren. De Sealed Air® Tempguard™ werkt zelfs zo goed dat de producten 24 – 48 uur op temperatuur blijven in de doos.
Tempguard™ heeft dezelfde isolerende eigenschappen als de traditionele EPS-boxen, maar heeft als groot voordeel dat het veel minder ruimte in beslag neemt, voor zowel verzender als ontvanger. Daarnaast kan Tempguard™ gewoon bij het oud papier afgevoerd & gerecycled worden.
Droogijs in papieren omhulsel
Droogijs is ideaal voor het verzenden van vlees via een webshop vanwege zijn extreem lage temperatuur van -78,5 °C. Het houdt vlees diepgevroren gedurende de verzending, wat essentieel is om de versheid en veiligheid van het product te garanderen.
Icepacks
De icepacks zijn lekvrij en voedselveilig en daardoor uitstekend voor de voedingsmiddelenindustrie.
De icepacks zijn herbruikbaar en/of kunnen gemakkelijk gerecycled worden
Omdat we tegenwoordig verzenden met Trunkrs Same Day Delivery / Next Day Delivery zijn de pakketten nog maar maximaal 10 uur onderweg.
Same day delivery in heel Nederland m.u.v. de eilanden.
Reviews
Extra informatie
Gewicht | N/B |
---|
Gerelateerde producten
Biefstuklapjes gemarineerd Vers
€ 18,95 incl. BTWOssenstaart Holstein
€ 11,80 incl. BTWRundernek Angus
Vanaf € 43,80Gewaardeerd 5.00 uit 5Kalfslever
€ 3,25 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Ossenhaasspies per 2 stuks vers
€ 9,50 incl. BTWRunderlever
€ 2,95 incl. BTWTournedos vers
Vanaf € 10,95Gewaardeerd 5.00 uit 5Kogelbiefstuk Iers Vers
€ 7,75 incl. BTWGewaardeerd 4.67 uit 5
Uitgelichte Producten
RIBEYE HEEL HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 43,20RIBEYE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 20,60ENTRECOTE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 15,80BAVETTE LIMOUSIN
Vanaf € 18,75
ben – 27 maart 2025
w.p. – 22 maart 2025
Leo – 15 maart 2025
S – 29 december 2024
Mirella – 27 december 2024
Arjen – 25 december 2024
Martijn – 14 september 2024
Leo – 13 september 2024
Jorrit – 12 juli 2024
Leo – 2 december 2023
Lejo – 17 juni 2023
Roy – 7 mei 2023
Niels – 3 januari 2023
Martijn Gootjes – 28 december 2022
Mirella – 25 december 2022
Cindy – 23 december 2022
Michiel – 28 mei 2022
Leen – 3 april 2022
Michiel – 4 januari 2022
Eddie – 25 december 2021
Meta – 16 december 2021
John – 14 december 2021
Ada Borst – 29 november 2021
Ivo – 29 oktober 2021
P – 1 oktober 2021
Ada Borst – 14 september 2021
Elly – 23 augustus 2021
Ada Borst – 28 juni 2021
René – 22 mei 2021
Elly – 2 mei 2021
bart – 1 mei 2021
Ada – 30 maart 2021