Hoeveelheid: ca. 300, 400, 600 en 800 g.
Heerlijk mals en vers stuk Ossenhaas voor twee of meer personen, uit het midden van de ossenhaas gesneden.
Vanaf € 17,50
Heerlijk mals en vers stuk Ossenhaas voor twee of meer personen, uit het midden van de ossenhaas gesneden. Ook zeer geschikt om een Beef Wellington van te maken.
De biefstuk wordt uit het middenstuk van een ontvliesde ossenhaas Ossenhaas gesneden. De chateaubriand is het dikste deel van de ossenhaas.
De Ossenhaas, het meest luxe vlees van het rund, De ossenhaas zit in de rug van het rund, in de buurt van de lende en is heerlijk zacht en mals.
Uit de Ossenhaas snijden wij vers voor u de, Chateaubriand, Tournedos en de Filet Mignon.
Chateaubriand vraagt om een mooie avond tafelen. Een heerlijke steak van de ossenhaas die gesneden wordt aan tafel is een heus theater. De Chateaubriand dat uit de kop van de ossenhaas wordt gesneden is bijzonder mals en gemakkelijk te bereiden. Voor dat het stuk vlees de pan in gaat laat je deze eerst op kamertemperatuur komen.
Bestrooi de ossenhaas met wat tijm zout en zwarte peper. Laat de pan op een hoge temperatuur komen om vervolgens de steak in circa 90 seconden per kant goudbruin te braden. Door de hoge temperatuur brand je steak dicht waardoor het vlees sappig blijft. Hierna rooster je de steak voor circa 15 minuten in de oven op 180 graden (medium rood). Uw steak is perfect gegaard als het een kerntemperatuur van 52-55 graden Celsius heeft bereikt. Ideaal is het natuurlijk om een kernthermometer hiervoor te gebruiken.
Over ons
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online. Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.
Iedere bestelling bij de Internetslagerij.nl wordt met veel liefde voor je klaargemaakt en ingepakt.
Sealed Air® Tempguard™, winnaar van de AmeriStar Award voor duurzame verpakkingen, is een verpakkingsoplossing voor het verzenden van temperatuurgevoelige producten, zoals vers vlees en verse groenten.
De thermische isolatie is gemaakt van zwaar kraftpapier met een opvulling van gerecycled krantenpapier, wat het geschikt maar voor het verzenden verse, gekoelde en bevroren voedingswaren. De Sealed Air® Tempguard™ werkt zelfs zo goed dat de producten 24 – 48 uur op temperatuur blijven in de doos.
Tempguard™ heeft dezelfde isolerende eigenschappen als de traditionele EPS-boxen, maar heeft als groot voordeel dat het veel minder ruimte in beslag neemt, voor zowel verzender als ontvanger. Daarnaast kan Tempguard™ gewoon bij het oud papier afgevoerd & gerecycled worden.
De icepacks zijn lekvrij en voedselveilig en daardoor uitstekend voor de voedingsmiddelenindustrie.
De icepacks zijn herbruikbaar en/of kunnen gemakkelijk gerecycled worden
Omdat we tegenwoordig verzenden met Trunkrs Same Day Delivery / Next Day Delivery zijn de pakketten nog maar maximaal 10 uur onderweg.
Gewicht | N/B |
---|
Hoeveelheid: 200-220 g. per stuk vacuü..
1 review(s)
8 op voorraad
Hoeveelheid: vanaf ca. 400 g. stuk..
21 review(s)
Hoeveelheid: ca. 250 g. per 2 stuks ..
19 review(s)
Hoeveelheid: 500 g. of 1 kg. vacuüm v..
23 review(s)
Hoeveelheid: Kip heel ca. 1000 g...
11 review(s)
Hoeveelheid: 10 x 100 g. bulk vacuüm v..
9 review(s)
Kip shaslick Hoeveelheid: Tray per 9 ..
3 review(s)
18 op voorraad
Hoeveelheid: ca. 300 g. per stuk..
10 review(s)
Hoeveelheid: Diverse gewichtenHe..
2 review(s)
Hoeveelheid: ca. 600 g. of 900 g. per ..
1 review(s)
Hoeveelheid: ca 2 kg. per stuk.H..
1 review(s)
Hoeveelheid: Diverse gewichten.H..
2 review(s)
Hoeveelheid: ca. 800 g. per ca. 9 stuk..
5 review(s)
4 op voorraad
Hoeveelheid: ca. 700 g. 5 kg. of 10 kg..
6 review(s)
Hoeveelheid: ca. 2 x 80 g. per stuk va..
1 review(s)
©2013 - 2023 Internetslagerij.nl
Same day delivery, op werkdagen voor 10 uur besteld vanavond al in huis. Sluiten
Perfect
Mooi stuk vlees voor goede prijs.
Lejo – 17 juni 2023
Lekker!
Echt heerlijk!
Roy – 7 mei 2023
Prima levering en mooi stuk vlees
Heerlijk mals, goede prijs/kwaliteit
Niels – 3 januari 2023
Top
Super mooi vlees
Martijn Gootjes – 28 december 2022
Mooi vlees
Mooi goed vlees
Mirella – 25 december 2022
Ossenhaas
Mooi vlees voor beef Wellington
Cindy – 23 december 2022
Heerlijk!
Echt een lekker stukje vlees!
Michiel – 28 mei 2022
Top kwaliteit
De zachtste en smakelijkste, iedere keer weer.
Leen – 3 april 2022
Aanrader
Eerste keer gegeten en echt een lekker stukje vlees!
Michiel – 4 januari 2022
Top
Kiyoh niet vertrouwn, ze plaatsen geen negatieve recensies
Eddie – 25 december 2021
Fantastisch
Goed spul
Meta – 16 december 2021
Goed vlees
Lekker mals en sappig
John – 14 december 2021
kwaliteit
Tevreden
Ada Borst – 29 november 2021
Heerlijk mals, goed op smaak
Heerlijk!
Ivo – 29 oktober 2021
Super
Voor herhaling vatbaar
P – 1 oktober 2021
kwaliteit
Prima
Ada Borst – 14 september 2021
Restaurantwaardig
Zo lekker en mals ,en niet te duur ook
Elly – 23 augustus 2021
kwaliteit
zeer tevreden
Ada Borst – 28 juni 2021
Goed
Goed
René – 22 mei 2021
Heel goed en mals
Lekkerstebief ooit
Elly – 2 mei 2021
Super top
Nog nooit zo lekker gegeten van een super mals stuk vlee
bart – 1 mei 2021
Prima kwaliteit
Ik bestel ze regelmatig en steeds weer genieten.
Ada – 30 maart 2021