Allbrine Color pekelzout
All Brine is speciaal gemaakt om te pekelen. Pekelen is een ouderwetse methode die zijn terug keer vindt om je producten langer houdbaar te maken maar tegenwoordig vooral voor meer smaak of gewicht.
- Hoeveelheid: 800 gr.
- Merk: Grate Goods
- Geproduceerd in: Nederland
- Bewaaradvies: Droog bewaren.
€ 9,20
Niet op voorraad
Uitverkocht
Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.
Beschrijving
Allbrine Color pekelzout
- Hoeveelheid: 800 gr.
- Merk: Grate Goods
- Geproduceerd in: Nederland
- Bewaaradvies: Droog bewaren.
Grate goods Allbrine color
Doordat de pekel al in de juiste verhouding gemengd is (schudden voor gebruik), is het direct te gebruiken. De bijgeleverde injector maakt het doseren makkelijk. AllBrine color pekelzout is geschikt voor elke bereidingswijze. Van grillen en roken op de barbecue tot bakken en braden in de pan of oven.
Grate goods
Grate Goods is een team dat van barbecueën een levensstijl heeft gemaakt. Het team doet niet alleen mee aan barbecue kampioenschappen en wedstrijden, maar ontwikkelt ook heerlijke rubs, sauzen en andere barbecue producten. Met de sauzen en rubs van Grate Goods weet je zeker dat je een product in huis haalt dat gemaakt is door echte kenners!
Bekijk hier: ons rub en sauzen assortiment.
Verschil droog en nat pekelen
(AllBrine Droog, direct op het product)
- Gewichtsverlies
- Meer geconcentreerde smaak van het product.
- Minder opname van smaken uit de pekelmix.
- Zouter eindproduct
- Langere houdbaarheid
(AllBrine Opgelost in water)
- Gewichtstoename
- Minder geconcentreerde smaak van het product.
- Meer opname van smaken uit de pekelmix.
- Het eindproduct wat minder zout dan droog gepekeld
- Gekoeld beperkter houdbaar.
Over ons
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online. Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.
Top
Top
Frank – 28 februari 2023