Hoeveelheid: Doosje 10 x 80 gram (Diepvries)
De vitello tonato is een klassiek Italiaans recept, gesneden van gegaard kalfsvlees.
€ 33,50
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Hoeveelheid: Doosje 10 x 80 gram (Diepvries)
Vitello Tonnato is een klassiek Italiaans gerecht dat geliefd is vanwege zijn verfijnde smaak en veelzijdigheid. Onze gesneden Vitello Tonnato wordt geleverd in een handig doosje met 10 porties van elk 80 gram. Het product is diepgevroren, zodat de kwaliteit en versheid optimaal behouden blijven. Perfect voor horeca, catering of thuisgebruik bij speciale gelegenheden.
De vitello tonato is een klassiek Italiaans recept, gesneden van gegaard mals kalfsvlees, bestaande uit dunne plakjes geserveerd met een romige tonijnsaus. Deze delicatessencombinatie van vlees en vis is een ware smaaksensatie en ideaal voor liefhebbers van verfijnde gerechten.
De kalfsachtermuis garen we op een lage tempratuur (slow cooking) tot een kern van 58 graden. Het is gesneden van licht gegaarde kalfmuis zonder verdere toevoegingen.
Serveer met een romige tonijnmayonaise, rucola en kappertjes.
Ontdooi de gesneden Vitello Tonnato langzaam in de koelkast voor een optimaal resultaat. Serveer het met een klassieke tonijnsaus, kappertjes en een frisse salade voor een authentieke Italiaanse ervaring. Perfect voor diners, feestjes of luxe buffetten.
Bij Internetslagerij.nl garanderen we producten van de hoogste kwaliteit, direct uit de diepvries geleverd. Of u nu een horecaondernemer bent of een fijnproever die thuis wil genieten van topkwaliteit vleeswaren, onze Vitello Tonnato biedt de perfecte oplossing.
Bestel vandaag nog onze Vitello Tonnato gesneden – Doosje 10 x 80 gram en ervaar het gemak en de smaak van een authentieke Italiaanse klassieker!
Het receptenboek van Jan3 recepten voor Vitello TonnatoRecepten met ingrediënten en stap-voor-stap bereiding.
Bekijk recepten →
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Kies uw serveeridee. Elk recept bevat hoeveelheden, garnituren, opmaak, afwerking en serveren.
Serveer de reeds bereide vitello tonnato gekoeld; niet opnieuw verwarmen.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Laat de vitello tonnato rustig in de koelkast ontdooien wanneer het product bevroren is.
Verdeel de gekoelde plakken over vier borden.
Laat kappertjes uitlekken en verdeel ze over het kalfsvlees.
Rasp een klein beetje citroenschil boven het gerecht.
Werk af met rucola, olijfolie en zwarte peper.
Serveer direct gekoeld; verwarmen is niet nodig.
Kappertjes en citroen sluiten aan bij de klassieke tonijnsaus.
Koude borreltoepassing met krokant brood als contrast.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Rooster de ciabatta krokant en laat volledig afkoelen.
Houd de vitello tonnato gekoeld tot het beleggen.
Leg een beetje rucola op iedere crostini.
Verdeel de vitello tonnato over het brood.
Werk af met kappertjes, een beetje citroenrasp en olijfolie.
Serveer meteen; het kalfsvlees en de tonijnsaus blijven koud.
Krokant brood geeft textuur zonder het koude gerecht te veranderen.
Bewaar gekoeld volgens het etiket. Werk schoon, neem alleen uit de koelkast wat u gaat serveren en zet restanten tijdig terug.
Uw product staat klaar. U kunt verder winkelen of uw winkelwagen bekijken.
Heerlijk
Super lekker, handig al verpakt in 10 porties van 80 gr
Jolanda – 3 april 2026
Smakelijk en handig verpakt
Smakelijk, handige porties die zo op een bord gelegd kunnen worden
Marion – 27 februari 2025
Prima
Vervelend deze vragen : sterren zeggen genoeg
Pyt – 28 december 2024