Hoeveelheid: 500 g. gasverpakking
Dit type chorizo is veelzijdig en geschikt voor tapas, broodjes, of als toevoegingen aan gerechten.
€ 12,50
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Hoeveelheid: 500 g. in gasverpakking
Chorizo Vela gesneden – vers en gas verpakt, 500 gram, is een Spaanse droge worst, bekend om zijn kruidige smaak en grove structuur. Dit product is gemaakt van varkensvlees, gemakkelijk met paprika, knoflook en andere kruiden, en traditioneel gerijpt voor een intense smaak. Het is voorgesneden en vacuüm of gas verpakt om de versheid te behouden.
Dit type chorizo is veelzijdig en geschikt voor tapas, broodjes, of als toevoegingen aan gerechten.
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online. Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.
| Gewichten | 1500 g., 3000 g. |
|---|
Het receptenboek van Jan3 recepten voor Chorizo Vela gesnedenRecepten met ingrediënten en stap-voor-stap bereiding.
Bekijk recepten →
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Kies uw serveeridee. Elk recept bevat hoeveelheden, garnituren, opmaak, afwerking en serveren.
Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.
Benodigd: Oven, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Rooster de tomaten 15 minuten op 200 °C met een beetje olijfolie.
Snijd de ciabatta in plakken en rooster goudbruin.
Verdeel burrata over de warme crostini.
Leg de chorizo losjes erop zodat de structuur zichtbaar blijft.
Schep geroosterde tomaat erop en druppel balsamico erover.
Werk af met basilicum en zwarte peper en serveer direct.
Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.
Frisse, bittere en zilte smaken maken een lichte lunch of voorgerecht.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Schaaf de venkel zeer dun en leg 10 minuten in ijswater voor extra knapperigheid.
Snijd de schil van de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliezen uit.
Meng olijfolie en azijn tot een eenvoudige dressing.
Laat de venkel goed uitlekken en meng met rucola en sinaasappel.
Verdeel de chorizo losjes over de salade.
Schaaf Parmezaan erover en werk af met zwarte peper.
Frisse, bittere en zilte smaken maken een lichte lunch of voorgerecht.
De charcuterie gaat pas na de oven op de pizza en blijft daardoor zacht en aromatisch.
Benodigd: Oven, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Verwarm de oven zo heet mogelijk, bij voorkeur 240–250 °C.
Bestrijk de pizzabodems dun met crème fraîche en verdeel mozzarella en Parmezaan erover.
Bak de pizza's tot de bodem krokant en de kaas gesmolten is.
Leg de chorizo pas na het bakken op de hete pizza zodat de delicate structuur behouden blijft.
Voeg rucola toe en druppel olijfolie erover.
Snijd direct en serveer.
De charcuterie gaat pas na de oven op de pizza en blijft daardoor zacht en aromatisch.
Bewaar gekoeld volgens het etiket. Werk schoon, neem alleen uit de koelkast wat u gaat serveren en zet restanten tijdig terug.
Uw product staat klaar. U kunt verder winkelen of uw winkelwagen bekijken.