Winkelwagen

BAVETTE LIMOUSIN

Hoeveelheid: per 500 g. of 1000 g. per stuk vacuüm verpakt

  • Herkomst: Holland-Duitsland grensgebied
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C.

Met een goed gevoel genieten van heerlijk rundvlees uit omgeving Twente.

150+ Dagen graangevoerd

Vanaf  18,75

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Bavette Limousin – Ambachtelijk Rundvlees uit Twente

Hoeveelheid: Diverse gewichten per stuk | Vacuüm verpakt
Herkomst: Holland-Duitsland grensgebied (Twente)
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C

Wat is Bavette?

Bavette is een prachtig stuk rundvlees uit de flank van het rund, ook wel bekend als vanglap of flank steak. Dit vlees staat hoog aangeschreven in de Franse keuken en heeft inmiddels ook in Nederland zijn vaste plek veroverd, vooral binnen de BBQ-scene en bij culinaire liefhebbers.

Deze grofvezelige spier is doorregen met smaakvol vet, waardoor het een intense rundvleessmaak heeft. Het is veelzijdig in bereiding: bak het als een biefstuk of maak er een smaakvolle rollade van. De juiste snijtechniek is essentieel: snijd haaks op de draad voor een boterzacht resultaat.

Waarom Bavette Limousin?

Topkwaliteit rundvlees – Afkomstig van jonge Limousin vaarzen, bekend om hun superieure malsheid en rijke smaak.
150+ dagen graangevoerd – Zorgt voor een optimale vetdooradering en extra sappigheid.
Lokaal en verantwoord – Korte keten, minimale stress, en maximale zorg voor dierenwelzijn.
Perfect voor BBQ & grill – Ideaal voor de Big Green Egg, direct op hete kolen of low & slow garing.

Ambachtelijk Rundvlees uit Twente – Eerlijk & Duurzaam

Onze Limousin-runderen grazen in de regio Twente en net over de grens in Duitsland. Ze groeien op in een stressvrije omgeving met voldoende rust, ruimte en uitgebalanceerde voeding. Dit resulteert in vlees van de hoogste kwaliteit.

Het slachthuis in Oldenzaal, op slechts 45 minuten afstand, werkt met respect voor de dieren. Het transport is kort en stressvrij, en het vlees wordt met vakmanschap uitgesneden en verwerkt.

De Perfecte Bereiding van Bavette

  1. Op kamertemperatuur laten komen – Haal het vlees 30-60 minuten voor bereiding uit de koelkast.

  2. Kruiden – Houd het simpel met zeezout en zwarte peper of gebruik een kruidenrub voor extra smaak.

  3. Kort en heet grillen – Bak of grill op hoge temperatuur (2-3 minuten per kant) voor een mooie korst.

  4. Rusttijd – Laat het vlees 5-10 minuten rusten onder aluminiumfolie.

  5. Op de draad snijden – Snijd haaks op de vezel voor maximale malsheid.

Voor de Echte Vleesliefhebber

📦 Bestel nu uw verse Limousin Bavette en proef het verschil! Ideaal voor BBQ, grill of een heerlijke steak in de pan.

Of u nu een steak, roast of rollade zoekt – deze Bavette Limousin is de ultieme keuze voor fijnproevers! 🔥🥩

Reviews

John 3 april 2024

Lara Abbink 3 juni 2023

Theun 2 mei 2023

Extra informatie

Gewichten

500 g., 1000 g.

Gerelateerde producten

Uitgelichte Producten

0