Beschrijving

Schouderham ambachtelijk

Hoeveelheid: Ca. 1,5 kg. of 3 kg. vacuüm verpakt

• Herkomst: Holland
• Leveringsconditie: Vers
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C.  geschikt om in te vriezen

Schouderham ambachtelijk aan 1 stuk

De schouderham is afkomstig van het voorste gedeelte van het dier, dit verklaard de naam van het product. Dit gedeelte is intensiever gebruikt door het varken, en bevat daardoor veel spierweefsel. Hierdoor is het product wat harder en steviger van structuur en minder vet.

Schouderham is in tegenstelling tot achterham wat steviger van structuur en donkerder van kleur. Dit maakt het product eenvoudiger te modelleren. Het is een van de populairste vleesproducten en wordt vrijwel het hele jaar door gegeten op vele verschillende momenten. De schouderham wordt vanwege de vorm ook wel tostiham genoemd.

Over het algemeen is ham een relatief gezond vleeswaren product. Het zit laag in zijn vetwaarde, hoog in de benodigde eiwitten, laag in toegevoegde suikers en heeft weinig procesbewerkingen ondergaan.

Bewaren

Bewaar vleeswaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃. Na openen beperkt houdbaar. Vleeswaren kunnen 2 tot 3 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃. Vries de vleeswaren in op de dag van bezorging.

Over ons

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online.  Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.

Extra informatie

4 beoordelingen voor Schouderham ambachtelijk

Stel een vraag over dit product