Hoeveelheid: per circa 1000 g. vacuüm verpakt
Runderpoulet wordt vooral gebruikt bij de bereiding van hachee, soepvlees en stoofschotels. Runderpoulet is niet bedoeld om gebakken te worden.
€ 19,90 € 17,50 incl. BTW
Uitverkocht
Hoeveelheid: per circa 1000 g. vacuüm verpakt
Stoofvlees is de algemene benaming voor vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is om het mals te maken. Tijdens het sudderen worden stoffen als collageen en elastine afgebroken die het vlees stug houden. Doordat de structuur van rundvlees uit vezels bestaat, valt het na het sudderen in draden uit elkaar.
Runderpoulet wordt vooral gebruikt bij de bereiding van hachee en stoofschotels. Runderpoulet is niet bedoeld om gebakken te worden, maar uitsluitend om te stoven of om soep van te trekken.
500 gram runderpoulet
scheutje azijn of rode wijn
2 plakken ontbijtkoek
1 ui
mosterd
1 laurierblaadje
3 kruidnagels
peper
zout
appelstroop
Smeer het vlees in met wat zout, de peper en de mosterd en braad het aan beide zijden bruin. Voeg daarna wat water en een scheutje azijn of rode wijn toe. Je kunt in plaats van water en wijn ook enkel wijn, of een flesje ? bruin – bier gebruiken. Voeg de ui – in stukken gesneden – het laurierblaadje, de kruidnagel en een flinke schep appelstroop toe. Verkruimel tot slot de plakken ontbijtkoek boven de pan, deze geven een heerlijke smaak aan de jus en bindt het geheel. Laat het vleesmengsel stoven tot het gaar is. Dit duurt ongeveer twee uur, maar hoe langer je het laat staan op een héél zacht vuurtje hoe beter.
All purpose BBQ rub Hoeveelheid: Stroo..
2 review(s)
7 op voorraad
Hoeveelheid: 1000 g. vacuüm verpakt ..
5 review(s)
Hoeveelheid: ca. 1000 g. per ca. 14 st..
12 review(s)
6 op voorraad
Hoeveelheid: ca. 1 kg. stukHerko..
17 review(s)
Hoeveelheid: per 2 stuks verpakt 2 x c..
4 review(s)
Hoeveelheid: Ca. 500 g. 1000 g. 1500 g..
16 review(s)
Hoeveelheid:ca. 200 g. en 500 g...
2 review(s)
Hoeveelheid: ca. 400 g. Herkomst..
3 review(s)
12 op voorraad
Hoeveelheid: ca 2 kg. per stuk.H..
1 review(s)
Hoeveelheid: 2000 g. en 4000 g.H..
9 review(s)
Hoeveelheid: vanaf ca. 400 g. stuk..
21 review(s)
Hoeveelheid: ca. 1300 g. per stuk vacu..
2 review(s)
Ossenhaas Hoeveelheid: ca. 500 g. en ..
17 review(s)
Hoeveelheid: ca. 400 g. per stuk..
0 review(s)
Hoeveelheid: Strooibus 180 g. ..
0 review(s)
5 op voorraad
Hoeveelheid: ca. 900 g. vacuüm verpakt..
5 review(s)
Hoeveelheid: Diverse gewichten.H..
2 review(s)
©2013 - 2023 Internetslagerij.nl
Same day delivery, op werkdagen voor 10 uur besteld vanavond al in huis. Sluiten
Vers
Heerlijk voor de stoofschotel. Meer smaak
JA. van Beek – 27 december 2022
Mooi even groot gesneden
Heerlijke krachtige bouillon mee gemaakt.
Jan – 23 december 2022
Vers
Mals en smaakvol
JA. – 19 juli 2022
okay
gewoon goed
Francesco – 26 december 2021
makkelijk
lekker voor stoofpotje
M. – 18 december 2021
Smaakvol
Heerlijk mals en smaakvol
Jan – 8 november 2021
Mals en lekker
Je krijgt watje betaald top vlees
JA. – 11 september 2021
Smaakvol
Heerlijk mals ,gebruikt voor de goulash.
Jan – 17 mei 2021