Pulled chicken

3 review(s)

Hoeveelheid: ca. 400 g. vacuum verpakt

Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Ambachtelijk bereid in onze horecaslagerij door: Jans vlees en exclusief verkrijgbaar op internetslagerij.nl

€ 6,00 incl. BTW

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Pulled Chicken

Hoeveelheid: ca. 400 g. vacuum verpakt

Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Ambachtelijk bereid in onze horecaslagerij door: Jans vlees en exclusief verkrijgbaar op internetslagerij.nl

Bekijk hier: ons gehele vleeswaren assortiment.

Wat is pulled chicken?

Pulled chicken betekent letterlijk: uit elkaar getrokken kip. Het principe is eenvoudig: je gaart kip traag en op een lage temperatuur, zodat het vlees heel zacht wordt en je het met 2 vorken in kleine stukjes uit elkaar kan trekken.

Pulled chicken van de kippendij is een heerlijk gerecht dat wordt gemaakt door kipdijfilet te garen tot het mals en sappig is, en vervolgens het vlees uit elkaar te trekken (pulled) tot kleine vezels of stukjes. Dit gerecht lijkt op pulled pork, maar in plaats van varkensvlees wordt kipdijfilet gebruikt.

Ingredienten:

Kippenvlees, voedingszuur (melkzuur E270, citroenzuur E330), smaakversterker (mononatriumglutamaat E621, natriumguanylaat E627, dinatriuminosinaat E631), emulgator/stabilisator (difosfaat E450), antioxidanten (ascorbinezuur E300), antiklontermiddel (natriumhexacynoferraat E535), conserveermiddel (natriumnitriet E250), kruiden en specerijen (basilicum, chillies, foelie, gemberpoeder, knoflookpoeder, koriander, kurkuma, majoraan, nootmuskaat, oregano, paprikapoeder, piment, rozemarijn, tijm, uipoeder, witte peper), Ketjap Manis (Soja) (emulgator/stabilisator (carboxymethylcellulose E466), karamel (suiker, water), plantaardig SOJA-eiwit, rietsuiker, water, zout, conserveermiddel: E202), suiker, natuurlijke aroma, maltodextrine (Maïs), gehyrdoliseerd soja-eiwit (Soja), gedroogd glucosestroop (Maïs), zout, dextrose, rookaroma, polysorbaat 80, vacuümzout, maïszetmeel (Maïs), water.

Allergenen: soja, mais