Gratis bezorging v.a. €60,-
  Voor 12:00 besteld, morgen in huis*
  Cadeau artikelen v.a. €35,-
  3650 afhaallocaties in Nederland en België

Oerhammetje rauw

4 review(s)

Hoeveelheid: ca. 300 g. oerhammetje rauw

Oerhammetje rauw met been

Het Oerhammetje is een heerlijk product om langzaam, low&slow, te garen. In de BBQ wereld worden de oerhammetjes ook wel ‘pig wings’ genoemd. Belangrijk is dat je het product heel langzaam gaart, bij een relatief lage temperatuur, waarbij de kerntemperatuur van het vlees lange tijd rond de 70-80 graden blijft zodat het riant aanwezige bindweefsel oplost.

 2,95


incl BTW.

Op voorraad

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorieten
Toevoegen aan favorieten

Beschrijving

Hoeveelheid: ca. 300 g. oerhammetje rauw

Oerhammetje rauw met been

Het Oerhammetje is een heerlijk product om langzaam, low&slow, te garen. In de BBQ wereld worden de oerhammetjes ook wel ‘pig wings’ genoemd. Belangrijk is dat je het product heel langzaam gaart, bij een relatief lage temperatuur, waarbij de kerntemperatuur van het vlees lange tijd rond de 70-80 graden blijft zodat het riant aanwezige bindweefsel oplost.

Internetslagerij.nl

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf dat u online kunt vinden. Wij zijn gespecialiseerd in het versturen van kwaliteitsvlees. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele tientallen jaren ervaring. Vroeger gingen we met een koe door de straat of met het vlees langs de deuren. Daarover kunnen we mooie verhalen vertellen. Vier generaties, zo ver gaat onze  slagerservaring. Het resultaat van al die ervaring bieden wij u nu graag met hoogwaardige producten.

Als u voor 12.00 uur online bij ons bestelt, verzenden wij uw vlees vandaag nog. Van dinsdag tot zaterdag verzorgt PostNL de bezorging bij u thuis en vanaf een bestelling van € 60,- is deze gratis. Verwacht u niet thuis te zijn of vindt u het handiger om uw bestelling zelf ergens af te halen? Dan kan dat met de ‘PakJeGemak’ bezorgservice van PostNL. Daarmee heeft u keuze uit ruim 2850 afhaallocaties in Nederland en 800 locaties in België.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


4 beoordelingen voor Oerhammetje rauw

  1. de Weerd

    Zelf heerlijk bereid in de oven


  2. Rudolf (geverifieerde eigenaar)

    Wat een teleurstelling deze hammetjes.

    Beproefde bereiding losgelaten, 12 uur in pekelmarinade, daarna in de rub, 1 uurtje roken op bbq, vervolgens ieder half uurtje glaze toepassen, indirect garen tot kerntemperatuur van 68 graden, vervolgens nog even bbq saus insmeren en afgrillen.

    Alle smaken kloppen, pekel marinade is goed ingetrokken, maar wat een pezig taai vlees zeg.
    Jammer, eerste slecht stukje vlees tot nu toe. Hammetjes koop ik wel elders.


    • robin

      Beste Rudolf,

      Dat is vervelend om te horen. De hammetjes snijden wij altijd vers uit en vriezen ze weg. Deze zijn altijd van een goede kwaliteit.
      Wat de oorzaak hiervan is is mij dan ook een raadsel?
      Hoe lang heeft u ze indirect gegaard?

      Hoor het graag….

      Excuses voor het ongemak.


  3. De Jager

    Mooie hammetjes. Zelf low en slow afgebraden. Ze waren heerlijk.


  4. BBQ fan

    Ze waren zeer goed gelukt. Wij hadden de oerhammetjes gerookt en daarna rustig laten garen tot een kern van ongeveer 70 graden. Geserveerd met een heerlijke bbq saus…….


Stel een vraag over dit product


UW GRATIS ARTIKEL BIJ EEN
BESTELLING VANAF €35,-

Rundergehakt 250 g.

GRATIS VERZENDING VANAF € 60,-