Tante Berta, die van reizen houdt, brengt een vleugje Zuid-Amerika naar de lokale keuken met quinoasticks met zwarte bonen.De noten van de quinoaplant zijn een alternatief voor conventionele granen en de heerlijke, zwarte bonen zijn zo typerend voor Zuid-Amerika dat ze veel van de nationale gerechten daar afronden.

Genoten met een heerlijke dip, de Jimmy Bean is een gedicht, niet alleen voor fans van vegetarische gerechten!

Ingrediënten:  35% gekookte zwarte bonen, 28% gekookte quinoa, wortelen, uien, prei, lijnzaad, zout, erwteneiwit, erwtenzetmeel, gefractioneerd erwtenmeel, kruiden, raapzaadolie.

Jimmy bean: zonder toevoegingen, zonder soja, zonder palmolie, Veganistisch

Bereiding:

• Braadpan
• Friteuse
• Oven