Gratis bezorging v.a. €60,-
  Voor 12:00 besteld, morgen in huis*
  Onze pakketen worden verstuurd maandag t/m donderdag
  3650 afhaallocaties in Nederland en België

Kip heel Bio Bodin

0 review(s)

 Hoeveelheid: ca. 1400 g.

Herkomst: Frankrijk

Leveringsconditie: Diepvries

 18,95


incl BTW.

Op voorraad

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorieten
Toevoegen aan favorieten

Beschrijving

Hoeveelheid: ca. 1400 g.

  • Herkomst: Frankrijk
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Kip heel Bio Bodin

Het avontuur begon bescheiden op markten waar Jean BODIN zijn lokale producten verkocht. Hij slachtte zijn eerste biologische kip in 1979, lang voordat de Franse organische specificaties werden opgesteld. Gekweld over de kwaliteit van zijn gevogelte had hij het volgende motto: “Ik zou anderen niet laten eten wat ik zelf niet zou eten”. Nu voert Bodin deze verbintenis verder uit met een 100% biologische veredeling, een 100% biologische veevoederfabriek, een 100% biologische drager en een 100% biologische productie.

De kippen van Bodin zijn een traag groeiend ras. Groeiende in West Frankrijk – rondom de regio Vendee.
De kippen lopen min. 81 dagen en er wordt géén gebruik gemaakt van antibiotica.

Vandaag voor 12.00 uur besteld, vandaag verzonden. De bezorging wordt verzorgd door PostNL en vindt plaats op dinsdag tot en met zaterdag. Gratis bezorging vanaf €60,- Bent u morgen niet thuis of vindt u het handiger om de bestelling zelf af te halen?
Dat kan met de PakjeGemak bezorgservice van PostNL. Met ruim 2000 afhaallocaties in heel Nederland.

Smokey BBQ chicken bereiding

Een goeie kip word nog lekkerder als ‘ie wordt gepekeld en gerookt.

Ingrediënten:

  • 1 hele kip
  • AllBrine Nr.1
  • BBQ rub

Verder nodig:

  • Afsluitbare barbecue
  • Digitale kernthermometer
  • Houtskool of briketten
  • Je favoriete rookhout*

* Kersenhout gaat goed samen met kip. Maar andere soorten als eiken-, beuken-, hickory- of appelhout doen het ook prima!

AllBrine Voorbereiden:

100 gram AllBrine Nr.1 oplossen in 1 liter heet water.
Af laten koelen tot koelkast temperatuur (min. 7˚C).

Kip Voorbereiden:

De kip in de koelkast minimaal 1 en maximaal 12 uur ondergedompeld in de AllBrine zetten. Daarna afspoelen onder de koude kraan en droog deppen met keukenrol. Inwrijven met de BBQ Rub.

Barbecueën:

Stook de barbecue zo stabiel mogelijk op 110 à 120˚C. Voeg rookhout toe en barbecue de kip langzaam in een gesloten barbecue tot een kerntemperatuur van 74˚C. Haal de kip van de barbecue en laat tenminste 15 minuten rusten. Stook ondertussen de barbecue op om te grillen. Grill de kip voor een mooi kleurtje en knapperig korstje.

Serveren: snijdt de kip in stukken en serveer ‘m. Of pluk de kip en serveer op een broodje met coleslaw en BBQ sausen als “Smokey Pulled Chicken”. Enjoy!

Hoe maak je SITTING CHICKEN DINNER?

Internetslagerij.nl

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf dat u online kunt vinden. Wij zijn gespecialiseerd in het versturen van kwaliteitsvlees. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele tientallen jaren ervaring. Vroeger gingen we met een koe door de straat of met het vlees langs de deuren. Daarover kunnen we mooie verhalen vertellen. Vier generaties, zo ver gaat onze  slagerservaring. Het resultaat van al die ervaring bieden wij u nu graag met hoogwaardige producten.Maandag t/m donderdag voor 12.00 uur besteld, dezelfde dag verzonden. Voor de bezorging maken wij gebruik van PostNL, deze vinden plaats van dinsdag tot en met zaterdag. De bezorging binnen Nederland is meestal binnen 24 uur echter onze verpakking is dermate goed dat het ook een dag later bezorgt kan worden. Zodra het pakket door de transporteur is ontvangen ontvangt u een track & trace code zodat u gemakkelijk online uw pakket kunt volgen.

Gratis bezorging vanaf €60,-  Bent u morgen niet thuis of vindt u het handiger om de bestelling zelf af te halen?

Dat kan met de PakjeGemak bezorgservice van PostNL. Met ruim 2850 afhaallocaties in heel Nederland en 800 locaties in België.


        

Wees de eerste om “Kip heel Bio Bodin” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Stel een vraag over dit product