Bavette Angus Grain fed steak
Hoeveelheid: ca. 200 g. geportioneerd, vacuüm verpakt.
Herkomst: Canada
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Black Angus, top kwaliteit uit Canada
€ 14,95 incl. BTW
Niet op voorraad
Uitverkocht


- Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4313 reviews
- Bestel voor 23:59 uur en ontvang je bestelling de volgende werkdag.
- Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
- Same Day delivery*
- Optimaal gekoeld, verpakt in isolatie met droogijs en ijspacks.
Beschrijving
Bavette Canadian Grain fed steak
Hoeveelheid: ca. 200 g. geportioneerd, vacuüm verpakt.
Herkomst: Canada
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Bavette Canadian Grain fed steak, vers
Onze Bavette Canadian Grain Fed Angus is een heerlijk stuk rundvlees. Grain fed runderen krijgen een speciaal graandieet. Dit zorgt voor een mooi even doorregen vlees met een fantastische smaak!
Bavette
Dit ‘vergeten’ stuk vlees komt uit de zogenaamde vang (stuk werkvlees aan de onderkant van de koe) en wordt daarom ook wel vanglap genoemd.
Dit gedeelte van het rund heeft hard moeten werken, daarom heeft het een wat grover structuur, maar veel meer smaak.
Doordat bavette ontzettend veel smaak heeft, hoef je er maar weinig mee te doen. Kort gebakken/gegrild in wat olijfolie of klontje boter en een beetje peper en zout is het niet te versmaden. Helemaal wanneer je het na het bakken ongeveer tien minuten laat rusten. Snijd het vlees op de draad (dus niet met de draad mee). Het vlees kan van binnen heel goed rauw blijven.
Bavette heeft dus maar weinig nodig. Kort aanbraden in een klontje boter en wat peper en zout. Na het bakken nog 5-10 minuten laten rusten in de oven op 90 graden en je steelt de show aan tafel.
Receptidee: BBQ Bavette
Internetslagerij.nl
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf dat u online kunt vinden. Wij zijn gespecialiseerd in het versturen van kwaliteitsvlees. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele tientallen jaren ervaring. Vroeger gingen we met een koe door de straat of met het vlees langs de deuren. Daarover kunnen we mooie verhalen vertellen. Vier generaties, zo ver gaat onze slagerservaring. Het resultaat van al die ervaring bieden wij u nu graag met hoogwaardige producten.
Reviews
Extra informatie
gewichten | 100 g., 200 g. |
---|
Gerelateerde producten
Kipsaté spies 2 x 100 g. vers
€ 3,30 incl. BTWBiefstukspies per 2
€ 6,00 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Kipkarbonade
€ 4,95 incl. BTWKipfilet
€ 3,25 incl. BTWT-bone
€ 18,50 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Houthakkerssteak
Vanaf € 3,75Gewaardeerd 5.00 uit 5Kogelbiefstuk vers-heel
€ 33,25 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Jodenhaas Iers vers
Vanaf € 16,95Gewaardeerd 5.00 uit 5
Uitgelichte Producten
RIBEYE HEEL HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 43,20RIBEYE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 20,60ENTRECOTE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 12,00Verrassingspakket 2 KG mix aanbieding
€ 35,00 incl. BTW
Franck HBJ – 16 februari 2023
Mariska – 29 juni 2021
J – 14 juni 2021