Gratis bezorging v.a. €65,-
  Voor 23:59 besteld, morgen in huis*
  Onze pakketten worden verstuurd maandag t/m vrijdag
  3650 afhaallocaties in Nederland en België

Balkenbrij

2 review(s)

Hoeveelheid: ca. 400 g. vacuüm verpakt

  • Herkomst: Holland-Veluwe
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Balkenbrij is een typisch streekgerecht en iedere regio heeft zijn eigen variant.

 4,50


incl BTW.

Op voorraad

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorieten
Toevoegen aan favorieten

Op voorraad

Beschrijving

Balkenbrij

Hoeveelheid: ca. 400 g. vacuüm verpakt

  • Herkomst: Holland-Veluwe
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Balkenbrij

Het is een typisch streekgerecht, en iedere regio heeft zijn eigen variant.

Balkenbrij of balkebrie is een oud gerecht dat vooral in het najaar en in de winter wordt gegeten. Oorspronkelijk werd dit gerecht vaak gemaakt op boerderijen, omdat je het goedkoop en in grote hoeveelheden van de resten van het slachtvlees kon maken.

Traditioneel at men het gerecht in de herfst en de winter, en dan met name in november. Dit was namelijk de slachtmaand op de boerderijen, waardoor er voldoende slachtvlees over was om dit gerecht te kunnen maken.

Bereiding

Je bakt de balkenbrij in de koekenpan, en eet het in plakken van ongeveer 1 cm dik. En het is heerlijk op brood.

Over ons

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online.  Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.

Iedere bestelling bij de Internetslagerij.nl wordt met veel liefde voor je klaargemaakt en ingepakt. Het vlees wordt geleverd in hoogwaardige isolatiezakken met speciale koelelementen. Het vlees blijft dan minimaal 2 dagen goed gekoeld. We proberen hiermee zoveel mogelijk afscheid te nemen van de grote piepschuim EPS boxen, wat veel ruimte en onnodige afvalverwerking scheelt. Omdat we tegenwoordig verzenden met Trunkrs Same Day Delivery/ Next Day Delivery zijn de pakketten nog maar maximaal 10 uur onderweg.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


2 beoordelingen voor Balkenbrij

  1. Floris (geverifieerde eigenaar)

    Helaas was dit niet te eten, veel te veel specerijen, jammer!


    • robin

      Jammer om te horen Floris, ik zelf ben erg gek op. Maar smaken verschillen natuurlijk. Zo maken wij de op de Veluwe wel de balkenbrij…hij hoor echt zo te zijn.


  2. Linda

    Beetje uitbakken en dan op een verst wit sneetje brood. Heerlijk


Stel een vraag over dit product


Cart
  • No products in the cart.